NEBİZ:
Neblz kelimesi
Avnü'l-Mabüd yazarı tarafından şöyle tarif edilmiştir: Nebizi İçine bir mikdar
kuru hurma atılarak tatlı hale getirilen sudur.
İbnü'l-Esır,
en-Nihaye'de Nebiz'in: Kuru hurma, kuru üzüm, bal, buğday, arpa ve benzeri
maddelerden yapılan şerbetler olduğunu söylemiştir. Hurma veya üzümden bir
mikdar bir kab'a konulup üzerine bir mikdar su konulur ve böylece şerbet
yapılır.